Cuốn sách giải thích tám bệnh lý gây ra tất cả các bệnh mãn tính, cách thực phẩm tiện lợi đã tác động đến chúng dẫn đến tổn hại cho sức khỏe, nền kinh tế và môi trường, từ đó đề xuất chiến lược khẩn cấp để chữa lành cho con người và cả hành tinh. Với kinh nghiệm 40 năm làm bác sĩ lâm sàng, tác giả Robert H. Lustig đã dùng tất cả kiến thức khoa học cũng như những gì ông đã tận mắt chứng kiến trong các phòng khám của mình về nỗi khổ đau của người bệnh để vạch trần một trong những nguy hiểm lớn nhất đối với sức khoẻ con người hiện đại: thực phẩm tiện lợi được sản xuất hàng loạt.

Chứa đầy những chất phụ gia độc hại, thực phẩm tiện lợi chính là kẻ giấu mặt đằng sau hầu hết những căn bệnh chuyển hóa hiếm nghèo không có cách c.h.ữ ị dứt điểm hiện nay. Sát thủ âm thầm mang tên thức ăn tiện lợi này càng trở nên nguy hiểm khi chúng ta không nhận ra nó là Tử thần, mà vẫn nghĩ nó là dưỡng chấ

BỆNH CỦA THỜI THỨC ĂN TIỆN LỢI

Tác giả: Robert H. Lustig

Dịch giả: Phi Yến

Nhà phát hành: Huy Hoàng

Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên

Thông tin sách:

Hình thức: Bìa mềm

Số trang: 380 trang

Khổ sách: 13,5 x 20,5 cm

Cân nặng: 500gr

Năm phát hành: 2024

bệnh_của_thời_thức_ăn_tiện_lợi

huy_hoàng_bookstore